        |
|
Curcuma longa (geelwortel) behoort tot de familie van de gemberachtigen en gedijt in een warm en vochtig klimaat. Het verspreidingsgebied strekt zich van India via Indonesië en Thailand uit tot in China. Van de ong. 1 meter hoge plant met lelie-achtige bladeren, wordt de knolvormige wortelstok gebruikt als specerij, kleurmiddel en geneeskrachtig kruid. Kurkuma is rijk aan etherische oliën en aan curcuminoiden, die ook verantwoordelijk zijn voor de gele kleur. Reeds in de oudheid werd kurkuma in één adem genoemd met saffraan en al snel verving het als kleurstof de veel duurdere saffraan. Nog steeds wordt de rood-bruine punt op het voorhoofd van de hindoes gemaakt door kurkuma te vermengen met een bepaald loog.
De volksgeneeskunde schrijft aan kurkuma een groot aantal genezende werkingen toe. In bijna alle middeleeuwse kruidenboeken wordt kurkuma vermeld en aanbevolen voor velerlei kwalen, zoals bijvoorbeeld geelzucht, lever- en galaandoeningen, winderigheid, zichtbaar opgezwollen buik, darmlawaaitjes, zich voortijdig verzadigd voelen, het niet verdragen van bepaalde spijzen gekoppeld aan pijn, misselijkheid na het eten en gebrek aan eetlust.
In onze welvaartsmaatschappij komen aandoeningen van de lever, de galblaas en de galwegen steeds vaker voor, ten gevolge van onnatuurlijke voeding, met name van een te hoge opname van calorieën en vetten.
Spijsverteringsproblemen treden meestal aan het licht in de vorm van een vol gevoel, winderigheid of pijnlijke krampen in het maag-darmkanaal. Vet en zwaar eten en onvoldoende kauwen zijn oorzaken van een ontoereikende afscheiding van verteringssappen, met als gevolg een vol gevoel, opboeren, winderigheid en pijn in de boven- of onderbuik.
Curcuma longa bevat curcuminoïde, dat op zijn beurt weer etherische olieën bevat, die in staat zijn de produktie van gal en maagsappen te bevorderen, waardoor de spijsvertering verbetert en het spijsverteringskanaal in zijn geheel gunstig wordt beïnvloed. De meest voorkomende klachten: pijn in de maagstreek, een vol gevoel, winderigheid, verstopping, een trage spijsvertering, storingen in de vetstofwisseling, het niet verdragen van bepaalde voedingsstoffen gepaard gaand met misselijkheid, nemen snel af en kunnen zelfs geheel verdwijnen.
Bij genoemde klachten is de werking van kurkuma als geneeskrachtige plant nauwelijks te overtreffen. Omdat het zo makkelijk te verdragen is, is curcuma longa uitermate geschikt om langdurig of zelfs voortdurend te gebruiken.
© 2007 www.4natur.com - De inhoud van deze website is alleen ter informatie en is niet bedoeld tot vervanging van het advies van uw eigen doctor of andere medische deskundigen. De inhoud is gebaseerd op zowel wetenschappelijke studies als ook op traditionele gebruiken en ervaringen welke niet wetenschappelijk gegrond zijn. U dient deze informatie niet te gebruiken voor het stellen van een diagnose noch voor het behandelen van gezondheidsproblemen of ziektes.
